食材とか料理のレシピなど(食べ物)

食材とか料理のレシピなど(食べ物)

アボカドのカロリーは白いご飯と比べると?

アボカドおいしいですよね~♪ 大豆が「畑の肉」っていわれてるように、アボカドは「森のバター」っていわれてるんですよ。 油が多いですから。 刺し身みたいな厚さに切ってしょうゆをつけて食べてみたら トロ!? F...
やり方やコツなど生活に関すること(豆知識)

鶏胸肉のパサパサ!こんな簡単な方法でしっとりジューシーに

スーパーをウロチョロしていたら鶏胸肉が安く売ってました。 隣には、もも肉が。値段を比べてみると、同じ量でも全然違う! 鶏胸肉は財布にやさしい。 唐揚げにしようかな~♪ しかし、しばらく迷ってしまいました。 ...
食材とか料理のレシピなど(食べ物)

夏野菜カレーの作り方!トマトをたっぷり使ってみました

旬の野菜をたっぷり使っておいしいカレーを作りましょー! 夏野菜カレーのレシピをご紹介します。 これ↓私が作った夏野菜カレーです♪ 「↑あれ?ご飯が赤いな。なんで?」 ご飯の謎はこのブログの真ん中あたりに書いて...
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ぬかを食べる!?栄養豊富でダイエットにピッタリのレシピとは

米ぬかは栄養が豊富で、料理にも簡単に使える食材として注目されてます。 米ぬかのレシピ本もありますよ。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】米農家「もうえもん」母娘の米ぬかレシピ [ もうえもん母... 価格...
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炊飯器でパンを焼きました!ドライイーストを少なめで

炊飯器で食パンを作ってみました。 ドライイーストを少なめにして。少なめにした理由は、「パンを自宅で焼いたらイースト臭い」っていうのを見たからです。 イースト臭いのをどうにかするためには、ドライイーストの量を減らしたらいい、という...
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野菜嫌いでもおいしく食べられる!キーマカレーのレシピ

高級店で食べるようなキーマカレーが家で作れるなんて! 野菜の甘みとミンチ肉のうまみ、そしてまろやかさ。 ああ、こんなに安い材料なのに、なんでこんなにおいしいの? Scottish Fold (折耳猫) / eviltomt...
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キヌアの食べ方は?ダイエットにぴったりの簡単レシピはコレ!

健康面、美容面にすぐれているキヌアはスーパーフードとして世界中から注目を集めている食材です。 キヌアの見た目は、ゴマみたいな感じなんですけど、いったいなんなのかというと、穀物の仲間です。 NASAが認...
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美味しいご飯の炊き方

日本人なら誰もが待ち焦がれる美味しい新米の季節がやって来ました。 でも新米って水加減が難しくて失敗してしまう人も多いかと思います。そこで今回は、新米のおいしい炊き方をご紹介します。 ちょっとした気遣いで、おいしいご飯が炊けるよう...
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カロリーオフのレシピ マヨネーズの簡単な作り方

マヨネーズっておいしいですよね。マヨラーって言葉があるくらい、マヨネーズ好きは周りに多いです。 私もマヨネーズが好きですけど、マヨラーではありません。マヨラーの人たちを見てると、マヨネーズの使い方があまりにすスゴ過ぎて!! マヨ...
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食材をおいしくする冷凍と解凍の方法

夏にお世話になる家電といえば、エアコンと並んで冷蔵庫ですよね。冷蔵庫の中でも飲み物に入れる氷を作ったりアイスやかき氷を出し入れしたりする冷凍庫も活躍します! 食べ物の保存には年中大活躍の冷凍庫には、何かといろいろ入れてしまいがち。 ...
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